ねぎま ま の 意味

ねぎま ま の 意味

ねぎま ま の 意味



「ねぎま」の「ま」はマグロの「ま」である。そう聞くと驚く人は多いのではないだろうか。鶏肉と鶏肉の間にねぎを挟んで焼くから「ねぎま」だと理解している人もいるだろう。なぜマグロが関係しているのか、ねぎまの歴史や由来に触れると、焼き鳥が …

ねぎまの由来・語源は?. 「ま」の意味は?. ねぎまの意味は「ネギのま(間)」ではない. ねぎまの「ま」は「まぐろ」を意味する. ねぎまの起源・歴史は?. ねぎまは江戸時代「まぐろの鍋料理」だった. まぐろの価格高騰から焼き鳥「ねぎま」に変化した. ま …

ねぎまとは。意味や解説、類語。《語源未詳》焼き鳥のうち、肉と長ネギを交互に串に刺したもの。 - goo国語辞書は30万3千件語以上を収録。政治・経済・医学・ITなど、最新用語の追加も定期的に行って …

 · 葱鮪(ねぎま)とは。意味や解説、類語。ネギとマグロを使った料理。ねぎま鍋・ねぎま汁など。《季 冬》 - goo国語辞書は30万3千件語以上を収録。政治・経済・医学・ITなど、最新用語の追加も定期的に行っています。

そのため、ねぎまの「ま」は「間」ではなく、「まぐろ」の略であり、ねぎまはは「ねぎまぐろ」のという意味である。 やがて、ねぎとまぐろを串に刺した串料理となったが、まぐろの価格が高騰した影響でまぐろの代わりに鶏肉を使うようになった。

ねぎまのねぎに関して、東日本、西日本というように分けられているかと思いましたが、 そういうわけでなく、地域によってさまざまでした。 私は長ねぎのねぎまに親しんできましたが、玉ねぎのねぎまは玉ねぎの甘さとまた合うんでしょうね。

知ってた? “ネギトロ”は葱とマグロのトロの意味じゃない! “ねぎま”も焼き鳥じゃない

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